Армянская кухня: тыква с чечевицей

Армянская кухня: тыква с чечевицей

/ Кухня / 23.08.2017

 

Для рецепта вам потребуется:

  • тыква - 1кг
  • 1-1.5 чечевица - стакана
  • баклажаны - 700г
  • помидоры - 700г
  • лук репчатый - 4 шт.
  • маргарин - 100г
  • чеснок - 24г
  • соль - по вкусу
  • вода
  • зелень петрушки.

Чтобы приготовить Тыква с чечевицей необходимо:

Тыкву нарезать кусками весом 10-15 г, положить в кастрюлю, добавить небольшое количество воды. Затем положить туда чечевицу, нарезанные кусочками баклажаны, маргарин, соль, чеснок и пассированный лук. Тушить, периодически помешивая. За 5-10 мин до готовности положить нарезанные кусочками помидоры.

 



Поделитесь этой публикацией с друзьями


Facebook


Читайте также


Please publish modules in offcanvas position.