Любопытно

Три армянских хлеба включены в рейтинг лучших лепешек-хлебов в рейтинге Tasteatlas

В числе сотни лучших видов хлеба в виде лепешки в мире, в рейтинге знаменитой энциклопедии местной кухни, традиционных ресторанов и оригинальных рецептов Tasteatlas (100 Best Rated Flatbreads in the World), включены три вида армянского хлеба: «женгялов ац» (хлеб с зеленью — 69-е место), матнакаш (62-е место) и лаваш (9-е место).   

Как передает Арменпресс, в энциклопедия в частности про «женгялов ац» пояснила, что это деликатес родом из Арцаха или Нагорно-Карабахского региона, «Женгялов ац» — это традиционное армянское хлебное изделие, в состав которого входят различные специи и до 20 видов зелени.

Похожие записи