Любопытно

Восхитительные пейзажи, щедрость, гостеприимство: журнал Forbes назвал 8 причин посетить Армению

Всемирно известное издание Forbes опубликовало материал под названием «Вот почему Армения становится новым местом для гастрономических и винных путешествий».

Автор выделил несколько характерных для Армении черт. Публикуем выдержки из статьи.

«Во-первых, доброта и щедрость. Я почувствовала это на огромном продуктовом рынке ГУМа, где продавцы были невероятно щедры на бесплатные образцы сушеных фруктов, засахаренного миндаля, маринованных огурцов и (целых головок) чеснока, а также соленого сыра подземного брожения.

При каждом приеме пищи гостеприимство настолько велико, что еда оказывается (на подставках) поверх другой еды, и все делится большой группой людей, собравшихся за столом.

Еще есть улыбки и радость… Я почувствовала это в ресторане «Лаваш» в Ереване, где буйный официант уговорил меня встать со стула танцевать, поднося к столу жареные тыквы, фаршированные рисом, сухофруктами, а иногда и бараниной (очень вкусной).

А еще есть интеллектуальность. Я чувствовала это во многих моих разговорах. Шахматы – национальный вид спорта. Музейный комплекс Матенадарана насчитывает 23 000 рукописей. Об армянах много говорится, что во время Геноцида они решили защитить свои прекрасные книги.

Как и любая кухня, армянская кухня разнообразна, но возникло несколько закономерностей. Здесь много свежей зелени и зерен граната, а не специй. Часто встречаются баранина, баклажаны, йогурт и различные свежие и соленые сыры. Всегда есть много лаваша, лепешек быстрого приготовления, которые внесены в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Часто бывает авелук, местный дикий щавель, который восхитителен. Иногда встречается озерная форель.

Я испытывала трепет перед историей апостольских церквей, которые стояли веками, от монастырского комплекса Севанаванк IX века на севере до Нораванка («новая церковь») XIII века на юге. Самым трогательным из всех является Эчмиадзин, построенный в 303 году нашей эры и часто считающийся Ватиканом Армянской Апостольской церкви.

Природные пейзажи тоже вызывали трепет. Около 80% страны занимают горы. Красота везде, особенно высокогорное озеро Севан и пересеченная и дикая местность юга.

«Крылья Татева», самая длинная двухколейная канатная дорога в мире, доставит посетителей в потрясающей пятикилометровой поездке по горной местности к Татевскому монастырю».

Конечно, этот опыт доступен не всем… Но он показывают уровень инвестиций, которые некоторые мечтатели делают в Армении, и что страна готова к вниманию».

Похожие записи